FRANCIACORTA NON DOSATO GRANDE CUVÉE ‘ALMA’ – BELLAVISTA

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

Tipologia: Spumanti

Regione: Lombardia

Gradazione alcolica: 12,5%

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico (Champenoise)

Affinamento: 30 mesi sui lieviti

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente

Gusto: Fresco, dalla fine croccantezza fruttata e di verticale sapidità, ben secco e dalla spuma cremosa

Profumo: Crosta di pane fresco, lievito e fiori bianchi freschi, delicate note di susine mirabelle, agrumi, burro e dettagli minerali