FRANCIACORTA SATEN DOCG “INSTINCT” – BELON DU BELON

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 100%

Tipologia:

Regione: Lombardia

Gradazione alcolica: 12,5%

Vinificazione:

Affinamento: una percentuale del 10% viene affinata in piccole e pregiate barriques di rovere francese. In seguito avvine la rifermentazione naturale in bottiglia e quindi l’elevage sui lieviti per un periodo non inferiore ai 24 mesi

Colore:

Gusto: Bilanciato e vellutato in bocca, ha una buona struttura, tra sapidità e freschezza agrumaria

Profumo: nel suo avvolgente bouquet, tipico della fermantazione in bottiglia, le note di mandorla si incontrano con quelle della nocciola e si fondono con un sentore di crosta di pane, esaltando una scia di profumi floreali