VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT DOCG CUVÉE DI BOJ – VALDO

Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Vitigni: Glera 100%

Tipologia: Spumanti

Regione: Veneto

Gradazione alcolica: 11,5%

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in acciaio e presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti lungo

Affinamento:

Colore: Giallo paglierino luminoso con bollicine minute e sottili

Gusto: Vivace, espressivo, fresco, fruttato, armonico ed equilibrato

Profumo: Piacevole e abbastanza intenso, di pera, mela, frutta fresca e fiori bianchi