GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE – ELENA WALCH

Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni: Gewurztraminer 100%

Tipologia: Vini Bianchi

Regione: Alto Adige

Gradazione alcolica: 14%

Vinificazione: Macerazione per 6 ore, pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 18°C

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Gusto: Morbido, fresco, rotondo, equilibrato e leggermente minerale

Profumo: Aromatico, ricco e piacevole, di petali di rosa, frutta esotica, pepe e spezie delicate