ACANTE FIANO SALENTO IGT – CASTELLO MONACI
Denominazione:
Vitigni: Fiano Pugliese
Tipologia: Vini Bianchi
Regione: Puglia
Gradazione alcolica: 13%
Vinificazione: Dopo una pigiatura ed una pressatura soffice, le uve fermentano a temperatura controllata (12 gradi centigradi), in serbatoi di acciaio
Affinamento: Il vino resta poi ad affinare sui propri lieviti fino ad inizio febbraio
Colore: Colore giallo paglierino tenue
Gusto: In bocca si mostra morbido, poi va crescendo con un sapore fresco e vivace. Un corpo equilibrato con note di frutta fresca e un piacevole finale di nocciola tostata
Profumo: ampio profumo di frutta (ananas e pera) e miele
€20,00