BARBARESCO DOCG 2020 – CASCINA ROCCALINI

Denominazione: Barbaresco DOCG

Vitigni: Nebbiolo 100%

Tipologia: Vini Rossi

Regione: Piemonte

Gradazione alcolica: 14,5%

Vinificazione: Lunga fermentazione con soli lieviti indigeni in acciaio con cappello sommerso. Senza chiarifiche o filtrazioni

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Colore: Rosso rubino

Gusto: Intenso, elegante e succoso, dotato di buona sapidità e di morbidi tannini

Profumo: Floreale e balsamico, con note di spezie e frutta rossa matura