COLLIO RIBOLLA GIALLA DOC – VIGNA DEL LAURO

Denominazione: Collio

Vitigni: 100% Ribolla Gialla

Tipologia: Vini Bianchi

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Gradazione alcolica: 13,5%

Vinificazione: Le uve vengono attentamente selezionate con una cernita in vigna, segue una leggerissima pressatura e la successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana

Affinamento: avviene sulle fecce fini per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità

Colore: Colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdognoli

Gusto: In bocca è fresco, secco, di buona armonia, con tipiche note della vitigno di provenienza. Splendida anche la freschezza e la facilità di beva che lo contraddistinguono

Profumo: Al naso è delicato, fruttato, floreale, sottile ed elegante