IRPINIA FIANO DOP 2022 – CIRO PICARIELLO

Denominazione: Irpinia DOC

Vitigni: Fiano 100%

Tipologia: Vini Bianchi

Regione: Campania

Gradazione alcolica: 12,5%

Vinificazione: Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio

Affinamento: In vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 6 mesi

Colore: Giallo paglierino

Gusto: Leggero e di pronta beva, con un bouquet molto delicato ed elegante e un finale di bella mineralità e freschezza

Profumo: Note di fiori bianchi e frutta a pasta bianca, con un finale agrumato