LANGHE NEBBIOLO LAGO DEI MULI DOC 2021 – TENUTA PARCO VALLE DELLA VITE

Denominazione: Langhe D.O.C. Nebbiolo

Vitigni: Nebbiolo
Nebbiolo

Tipologia: Vino Rosso

Regione: Piemonte

Gradazione alcolica: 14%

Vinificazione: Vendemmia manuale mediante l’utilizzo di cassette da 20 kg, fermentazione spontanea con macerazione di circa 15 giorni

Affinamento: in cemento per 8 mesi, infine viene imbottigliato senza filtrazioni nè chiarifiche e riposa fino a 6 mesi prima della messa in commercio

Colore:

Gusto: Potente ed ammaliante, avvolgente e morbido, il tannino è vellutato ed il finale persistente

Profumo: Nebbiolesche reminiscenze di frutti rossi maturi e petali di viola, ricordi di castagne e di tartufo, sentori terrosi e sbuffi balsamici