MANU DEL SUD COPERTINO DOP ROSSO – APOLLONIO

Denominazione: Copertino D.O.P.

Vitigni: Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro

Tipologia: Vino Rosso

Regione: Puglia

Gradazione alcolica: 14%

Vinificazione:

Affinamento:

Colore: Rosso rubino profondo con riflessi vivaci e brillanti

Gusto: Buona struttura, tannino presente ma equilibrato. Elegante aroma di liquirizia e note fruttate già percepite all’olfatto

Profumo: Profumi intensi di confettura di amarene, intriganti note di cannella e fichi secchi