METODO CLASSICO BRUT – BACIO DELLA LUNA

Denominazione:

Vitigni: Chardonnay

Tipologia: Metodo Classico

Regione: Veneto

Gradazione alcolica: 12,5%

Vinificazione: Affinato 12 mesi nelle celle poste sotto il livello del suolo della Cantina di Ora. Si consiglia di conservare sempre al fresco a al buio, per natura si presta a un moderato invecchiamento

Affinamento: È per l’affinamento che all’interno della Cantina di Ora abbiamo ricavato delle celle sotto il livello del suolo dove il prodotto riposa orizzontalmente, al buio, e a una temperatura costante di 15 gradi centigradi. Il perlage del Metodo Classico, apprezzato da ogni intenditore, si ottiene proprio al termine del processo di affinamento.

Colore:

Gusto:

Profumo: