NARAMAE CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA – SANTA MARIA LA PALMA

Denominazione: CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA

Vitigni: Cannonau 100%

Tipologia: Vini Rossi

Regione: Sardegna

Gradazione alcolica: 13,5%

Vinificazione: una settimana di fermentazione e un’altra di macerazione precedono l’affinamento in acciaio di un mese. Il processo si completa con 12 mesi di invecchiamento in tonneau di secondo e terzo passaggio

Affinamento: due mesi di affinamento in bottiglia

Colore: Rosso rubino con leggeri riflessi granati

Gusto: In ingresso è sapido con un bel volume in centro bocca ed un finale lungo ed elegante

Profumo: Intensi profumi di frutta rossa e sentori tipici della macchia mediterranea, tra cui emerge la delicatezza dell’Elicriso. Lievi note speziate e finale balsamico