PRIMITIVO DI MANDURIA DOP COLLEZIONE PRIVATA – VARVAGLIONE

Denominazione: Primitivo di Manduria DOP

Vitigni: Primitivo 100%

Tipologia: Vino Rosso

Regione: Puglia

Gradazione alcolica: 15%

Vinificazione: La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano

Affinamento: lento affinamento in bottiglia

Colore: Rosso intenso con profondi riflessi violacei

Gusto: Al palato risulta avvolgente, l’elevato grado alcolico viene supportato dalla grande struttura, i tannini sono equilibrati ed il finale è molto persistente

Profumo: Al naso risulta molto intenso e complesso, profumi di frutta a bacca rossa e nera matura, fiori appassiti, contorno di spezie dolci, leggeri sentori balsamiche e note tostate