SFURSAT VALTELLINA DOCG 2020 – RAINOLDI
Denominazione: Sfursat di Valtellina DOCG
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Tipologia: Rosso fermo
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 14,5%
Vinificazione: Le uve dello Sfursat di Valtellina vengono vendemmiate a ottobre. Dopo una pigio-diraspatura soffice grappoli vengono lasciati appassire in cassette sino a dicembre-gennaio in modo che si concentri il contenuto zuccherino e si sviluppino particolari aromi
Affinamento: Il vino fa un affinamento di 20 mesi in botte grande e 12 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino intenso
Gusto: Caldo, vigoroso, dal sapore pieno, rotondo ed armonico
Profumo: Profumo intenso speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi
€45,00