VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY SETAGE – CANEVEL

Denominazione:

Vitigni: Glera 100%

Tipologia: Prosecco

Regione: Valdobbiadene, Veneto

Gradazione alcolica: 11%

Vinificazione: l’uva viene raccolta a mano con attenta selezione degli acini, la vinificazione è con metodo Charmat alla temperatura controllata di 16-17°C e dura dai 25 ai 30 giorni

Affinamento:

Colore: Giallo paglierino scarico con spuma abbondante e perlage fine ed elegante

Gusto: Armonioso, elegante e di struttura

Profumo: Mela e fiori freschi (glicine e acacia)